| Thursday 15 October, 2020

हप्तामा यति दिन खानुहोस खुर्सानी, यी रोगहरूको जोखिम कम हुनेछ

काठमाण्डौ । के तपाइँ जान्नुहुन्छ कि खुर्सानी एक औषधिको रूपमा पनि प्रयोग गरीन्छ। विज्ञहरूका अनुसार खोर्सानीले भिटामिन ए प्रदान गर्दछ।

अमेरिकन कलेज अफ कार्डियोलोजीको अनुसन्धान रिपोर्ट अनुसार हप्तामा कम्तिमा चार पटक खोर्सानी खान्दा मुटु र मस्तिष्कमा रक्तवाहिनीको रोग हुने खतरा कम हुन्छ। यसले मृत्युको जोखिमलाई पनि कम गर्दछ।

इटालीमा गरिएको अनुसन्धानको क्रममा २२ हजार भन्दा बढी व्यक्तिको परीक्षण गरिएको थियो जसमा अनुसन्धानकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि धेरै खोर्सानी खाइरहेका व्यक्तिहरूमा मुटुको आक्रमणबाट मृत्यु हुने जोखिम ४००% कम भएको छ।

अध्ययनमा यो स्पष्ट थिएन कि खुर्सानी मानिसहरूले कति मात्रामा खानुपर्दछ, तर डाक्टरहरू वा विज्ञहरूले भने कि कसैले पनि धेरै पिरो खानु हुँदैन किनकि यसले पेटको समस्या निम्त्याउँछ ।

डाक्टरका अनुसार क्याप्साइसिन भन्ने पदार्थ खुर्सानीमा पाइन्छ, जुन शरीरको लागि लाभदायक मानिन्छ। यसले मेटाबोलिज्म बढाउँदछ, जसले वजन घटाउन मद्दत गर्दछ । र, कम रक्तचाप को मामला मा, यो राम्रो मानिन्छ।